Jaga: 
Autor: Johanna Adojaan • 11. oktoober 2021
Jaga:
Eestis 11 000 einet päästnud Fudler: toidu raiskamine on ainult hullemaks läinud
Foto: Andriy Popov, PantherMedia/Scanpix
Boltides-woltides lippab toitlustussektor eelkõige kliendi taktikepi järgi. Restoranid on hädas - kord jääb päevapraadidest puudu, peamiselt tuleb aga 20 taldrikutäit toitu prügikotti kallata. Idufirma Fudler leidis rohepöördes olulise nišši, kuidas päästa toitu raiskamisest.
Fudler sai alguse 2020. aastal, kui kamp tudengeid ragistas kolme ainepunkti nimel ajusid, et häkatoni jaoks ideega lagedale tulla. Kuue kuu pärast sai ideest päris platvorm, kuna ka kliimasoojenemine on päris ja vajab lahendust. Fudler otsustas anda oma panuse toitlustussektoris.
Kogu aeg on tegemist? foundME toob nädala uudiste kokkuvõtte otse postkasti.