Jaga: 
Autor: foundME • 1. november 2021
Jaga:
Toidutööstuse tulevikutegijad said tuule tiibadesse
Garage48 esimesel toiduhäkatonil oli ligi 100 osalejat. Üritus leidis aset nii kohapeal Eesti Maaülikoolis kui ka virtuaalselt.
Foto: Garage48
Nädalavahetusel leidis aset Garage48 esimene toiduhäkaton, mis tõi kokku ligi 100 osalejat 15 erinevast riigist, et 48 tunni jooksul toidutööstuse kestlikuma tuleviku väljakutseid lahendada. Esikolmikusse pürgisid Päästetud toidu kapp, Zeropunkt ja Ring.
21 erineval meeskonnal oli aega 48 tundi, et 25 eksperdi (mentori) juhendamisel sektori kestlikkust edendavaid lahendusi luua, alates füüsilistest toiduainetest nagu kaerapuding ja taimne kohvikoor kuni toidukao vähendamisele suunatud tarkvararakendusteni.
Kogu aeg on tegemist? foundME toob nädala uudiste kokkuvõtte otse postkasti.