• 26.11.21, 09:37

Tehisliha arendav Gelatex kaasas 1,2 miljonit eurot

Eesti materjalitehnoloogia startup Gelatex, mis loob maailmas unikaalset nanokiudu, mis võimaldab seni ülikallist tehisliha toota suurtes mahtudes ja taskukohase hinnaga kaasas investoritelt 1,2 miljonit eurot.
Idufirma Gelatex asutajad Märt-Erik Martens ja Mari-Ann Meigo-Fonseca.
  • Idufirma Gelatex asutajad Märt-Erik Martens ja Mari-Ann Meigo-Fonseca. Foto: Siiri Kumari
USA Techstarsi kiirendist hoogu saanud Gelatex on loonud tehnoloogia, mille abil saab toota unikaalset nanokiudu. Nanokiududest 3D-kasvusubstraat annab omakorda tehislihale – mis on alguses lihtsalt pehme mass – struktuuri, millele sarnaneb näiteks sea- või veiseliha.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi FoundMe esilehele