Idufirma Gelatex kaasasutajad Mari-Ann Meigo-Fonseca ja Märt-Erik Martens. Foto: Erakogu
Kui suur osa maailma lihatarbimisest tuleb prognooside järgi juba lähikümnenditel laboritest, siis kuidas see kõik keskkonda aitab ja mil viisil on võimalik, et eestlased oskavad selleks kõigeks vajalikke nanokiude sada korda odavamalt teha? Sellest räägivad saates iduettevõtte Gelatex kaasasutajad Mari-Ann Meigo-Fonseca ja Märt-Erik Martens.