Ainult tellijatele
Autor: Mart Valner • 8. juuni 2022
Ainult tellijatele

Tööstusjääkidest toidulauale: biotehnoloogia idufirma arendab kõikvõimast eripärmi

Puidutööstuse jääkidest saab ka toitu teha.
Autor: Veiko Tõkman
Puidu- ja põllumajandustööstuse jääkidest saadavat unikaalset pärmi kasutades toidulauakõlblikku õli tootev iduettevõte plaanib juba paari aastaga tööle panna arvestatava tööstuse.

TalTechi bioinseneride alustatud iduettevõtte Äio tech kaasasutaja Petri Lahtvee rääkis, kuidas kohati ehk ootamatute tööstuse kaasproduktide ära kasutamine ja väärindamine võib kõlada esialgu võõrastavalt, ent see on suund, kuhu ühiskond peab jätkusuutlikkuse nimel liikuma.

FoundME.io toetajad:
Sisu on kättesaadav ainult tellijale.
Kui oled juba tellija, siis logi sisse või vormista tellimus
Jaga:
Uudiskiri
Privaatsustingimused
Signe Sillasoo
foundME.io tegevtoimetaja
Telefon: +372 55547426
Johanna Adojaan
foundME.io ajakirjanik
Telefon: +372 59018835
Rain Jüristo
foundME.io reklaamimüügi projektijuht
Telefon: +372 5182875
AS Äripäev
Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn
Telefon: +372 667 0111
984d70a-17.06.22-10:23