Eestisse rajatav taimse piima tehas sai investoritelt kopsaka rahasüsti
Coop Pank sõlmis hiljuti lepingu kodumaise kaerajoogitootjaga Yook, et finantseerida Eestisse Baltikumi esimese kaerajoogi tehase rajamist. Türile loodavale tehasele pandi nurgakivi novembris ning plaanide järgi valmib tehas järgmisel sügisel.
Kodumaise kaerajoogitootja Yook tegevjuhi Katre Kõvaski (vasakul) sõnul tekitab rajatav kaerajoogi tootmisüksus võrreldes tavapiima tootmisega kuni 80% vähem kasvuhoonegaase, vajab kuni 60% vähem energiat ja kulutab kuni 20 korda vähem vett. Pildil ka Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepp. Foto: Erlend Staub
Kaerajooki tootva ettevõtte Yook tegevjuhi Katre Kõvaski sõnul tarbivad eestlased piima asemel üha rohkem taimseid alternatiive. Seda tehakse nii tervislikel põhjustel kui ka maitse-eelistuste pärast ning üha enam ka keskkonna seisukohast.
Mida kallimaks muutuvad energia- ja transpordihinnad, seda lokaalsemaks muutub toidu tootmine. Ka saame oma toidulaual näha varsti hulga enam taimseid alternatiive loomsetele toodetele, tekivad taimsete toodete generatsioonid, sõnas seeneniidistikust kana- ja kalaliha alternatiivi tootva idufirma Meet Future asutaja Andrean Razumovski saates "Ükssarvikute kasvulava".
Hiljuti toimus Eesti esimese lihahäkatoni ideepäev, kus viis finalisti esitasid oma nägemuse uuenduslikest lihatoodetest ning katsetasid neid mentorite abiga.
Riskikapitalifondi Nordic Foodtech VC investori Lauri Reuteri sõnul kujundatakse Läänemere äärsest piirkonnast uut toidukõrgtehnoloogia keskust. Investeeringu saavad 15-20 Baltikumi ja Põhjamaade toidutehnoloogia idufirmat.
Seeneniidistiku baasil vegan kanafileed arendav Meet Future kaasab 400 000 eurot, et tuua tooted 2022. aasta lõpus Baltikumi turule. Iduettevõtte tiim on võtnud eesmärgiks koguda vajalik summa septembri ja oktoobri jooksul.
Sõidukit parkima asudes on kõikide autojuhtide soov see, et protsess võimalikult kiire, mugav ja lihtne oleks. EuroParki äpi lepinguline teenus just selline ongi – see optimeerib ettevõtte parkimisprotsesse, säästab aega ning ressursse.