• 03.02.23, 11:35

Toiduidu kogub Fundwise’is investeeringuid

Eesti toidutehnoloogia iduettevõte Mati Foods kogub Fundwise’is investeeringuid, et seeneniidistikust ehk mükovalgust liha ja mereandide analoogid Baltikumis turule tuua. Ühisrahastuskampaania miinimumeesmärk on 110 000 eurot.
Mati kaasasutaja ja tehnoloogiajuht Andrean Razumovski.
  • Mati kaasasutaja ja tehnoloogiajuht Andrean Razumovski.
Mati tiim on välja töötanud tehnoloogia, kuidas töödelda seeneniidistikku selliselt, et tulemuseks on naturaalsete koostisosadega ja kõrge toiteväärtusega kanafilee analoog. Hiljuti tutvustas Mati häkatoni Garage48 Food raames ka kalafilee analoogi prototüüpi.

Seotud lood

Uudised
  • 31.08.22, 10:14
Idufirma toob turule seeneniidistiku baasil kanafilee
Seeneniidistiku baasil vegan kanafileed arendav Meet Future kaasab 400 000 eurot, et tuua tooted 2022. aasta lõpus Baltikumi turule. Iduettevõtte tiim on võtnud eesmärgiks koguda vajalik summa septembri ja oktoobri jooksul.
Uudised
  • 17.11.22, 09:28
Idufirmad korraldavad meie toidulaual revolutsiooni
Mida kallimaks muutuvad energia- ja transpordihinnad, seda lokaalsemaks muutub toidu tootmine. Ka saame oma toidulaual näha varsti hulga enam taimseid alternatiive loomsetele toodetele, tekivad taimsete toodete generatsioonid, sõnas seeneniidistikust kana- ja kalaliha alternatiivi tootva idufirma Meet Future asutaja Andrean Razumovski saates "Ükssarvikute kasvulava".
Uudised
  • 28.06.22, 07:00
10kordselt müüginumbreid kasvatanud Eesti lihaalternatiiv võlub tippkokkasidki
Toidutehnoloogiaidu Vegestari kaubamärgi Thormi all müüdavad kaera- ja hernevalgust lihaalternatiivid koguvad jõudsalt populaarsust. Konkurentidele näidati koht kätte ka Tallinki ja Silja Line laevade peakokkade pimedegusteerimisel.
Uudised
  • 09.12.22, 07:30
Eesti teadlased loovad tulevikutoidu jaoks ainulaadset lõhearoomi
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) pälvis tunnustatud rahvusvaheliselt fondilt veerand miljoni euro suuruse rahastuse, et luua maailmas ainulaadset ja autentset lõhearoomi, tänu millele saab toota jätkusuutlikke ja maitsvaid mereande taimsetest toorainetest.
  • ST
Sisuturundus
  • 15.05.24, 15:52
EuroParki ettevõtetele suunatud teenus hoiab parkimisel kõvasti aega ja ressursse kokku
Sõidukit parkima asudes on kõikide autojuhtide soov see, et protsess võimalikult kiire, mugav ja lihtne oleks. EuroParki äpi lepinguline teenus just selline ongi – see optimeerib ettevõtte parkimisprotsesse, säästab aega ning ressursse.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi FoundMe esilehele