Jaga: 
Autor: Signe Sillasoo • 17. november 2022
Jaga:
Idufirmad korraldavad meie toidulaual revolutsiooni
Idufirma Meet Future tehnoloogiajuht ja kaasasutaja Andrean Razumovski ning Jane Kaerajoogi asutaja ja tegevjuht Jane Kaljulaid.
Foto: Erakogu
Mida kallimaks muutuvad energia- ja transpordihinnad, seda lokaalsemaks muutub toidu tootmine. Ka saame oma toidulaual näha varsti hulga enam taimseid alternatiive loomsetele toodetele, tekivad taimsete toodete generatsioonid, sõnas seeneniidistikust kana- ja kalaliha alternatiivi tootva idufirma Meet Future asutaja Andrean Razumovski saates "Ükssarvikute kasvulava".
Iduettevõtlusele keskenduva saate „Ükssarvikute kasvulava“ fookuses on seekord toidutehnoloogia. Saates on külas toidutehnoloogia idufirma Meet Future tehnoloogiajuht ja kaasasutaja Andrean Razumovski ning Jane Kaerajoogi asutaja ja tegevjuht Jane Kaljulaid, kellega tuleb juttu toidumaailmas toimuvast innovatsioonist ja sellest, milline näeb tulevikus välja meie toidulaud.
Kogu aeg on tegemist? foundME toob nädala uudiste kokkuvõtte otse postkasti.